Sayohat

Peru gastronomiyasi: asosiy taomlar

Pin
Send
Share
Send


Maqoladan keyin PERU: GASTRONOMY (I) biz bilan bog'liq Peruga 2010 yildagi sayohatBiz u erda bo'lish paytida ovqatlanishning eng oddiy va eng qimmat variantlari haqida izoh berdik.

Bundan tashqari, oshqozonga biron bir narsa qo'yish uchun hayotni izlashning boshqa iqtisodiy imkoniyatlari mavjud, masalan, yarim tovuq, salat, kartoshka va soda taxminan 9 tagacha qoldiradigan polereya. Shuningdek, mahalliy Peru restoranlariga murojaat qilishimiz mumkin, bu erda o'zgarishi uchun 1 evrodan kam pul sarflaymiz.

Biz Peru gastronomiyasini qayta ko'rib chiqishni davom ettiramiz ASOSIY BALIQLAR (rasmlar har doimgidek, Google Images-dan olingan)…




IJROChI
Baliq limon bilan marinadlanadi, chili qalampiri bilan sepiladi va ba'zida piyoz yoki vinaigrette qo'shiladi
SWEATSHIRT
Pomidor va qora zaytun bilan tayyorlangan baliq turi
BALIQ PEJERREY
Titikaka ko'liga moslashgan kumush rangli baliq



BALIQ SHOT
Baliq kartoshka bilan xizmat qiladigan issiq qalampir qaymoq bilan xizmat qiladi
CORVINA GUISADA
Limon va ziravorlar, makkajo'xori va kartoshka pyuresi yoki kassava bilan bug'langan baliq filesi
QURILMA GEAT
No'xat, guruch, kartoshka va loviya bilan birga marinadlangan biftek



YO'Q yoki YUQORI SAVOS
Mol go'shti yoki tovuq chiziqlar bilan kesilgan va piyoz, kartoshka va pomidor bilan birga
ALPACA OVEN
Alpaka go'shti pishiriladi va brokkoli va kartoshka hamroh bo'ladi
CHIQARILGAN ROSSIYA
No'xat, pomidor, guruch va ziravorlar bilan tovuq güveç



KO'P OVEN
Gvineya cho'chqasi yoki Peru odatda pishirilgan Gvineya cho'chqasi
FROZEN CHICKEN
Ko'chada topish mumkin bo'lgan pechkalarda tayyorlangan odatiy tovuq
MALAYA FRITA
Kartoshka, piyoz va boshqalar bilan birga bo'lgan tovuqli va oltin go'shtli yubka



PACHAMANCA
Bir nechta go'sht (mol go'shti, alpaka, cho'chqa go'shti) katta barglarga o'ralgan va er osti isitiladi
BOShQA BO'LISh
Mol go'shti biftek, guruch, talaş, qizarib pishgan tuxum, pomidor va marinadlangan marul
CHARQUI BILAN OYUQUITO
Bir tog 'go'shti bilan aralashtirilgan kartoshka turi



JINSIY
Mol go'shti va qo'zichoq bilan juda yaxshi pishiriladi
PALLARES SPICI
Chili qalampiri va sut, tuxum va yangi pishloqli ta'mga solingan turli xil loviya
CARAPULCRA
Pishirilgan quritilgan kartoshka cho'chqa go'shti va tovuq go'shti bilan bir stakan hosil qiladi

Keyingi maqolada biz Peruda topishingiz mumkin bo'lgan eng keng tarqalgan shirinliklar va ichimliklar haqida gaplashamiz

Ishoq va Paula

Video: Tuxumdan oson va mazali taom retseptiuyda tuxumli ovqat tayyorlash тухумдан таомлар таййорлаш (Iyul 2020).

Pin
Send
Share
Send